Беневенто (в 68 км от Неаполя)

Столица Саннио, ставшая впоследствии римским, лонгобардским и, наконец, папским городом, Беневенто, также известный как город ведьм, имеет большое художественное наследие.

Возможно, основанный в четвертом веке до нашей эры, он стал сценой многих сражений, и через его памятники вы можете прочитать историю: от Арки Траяна (построенной между 114 и 117 н. э.) до Римского театра (открытого императором Адрианом в 126 г.), от Монументального комплекса Святой Софии (который датируется 767 годом) до собора Св. Марии ди Епископио (построенного в 780 году и расширенного в XII веке) до Виллы дей Папи (построенной папой Грегорио XIII в. 1696 году) и до барокко церкви Сан-Бартоломео-Апостоло (1729).

Говорят, что 21 апреля 272 года в Беневенто родился Сан Дженнаро, покровитель Неаполя.

Лучшие рестораны и самые важные винодельни ждут вас, чтобы насладиться деликатесами, которые регион Неаполя предлагает гурманам. Наш регион, имеющий очень разнообразную морфологию, предлагает невероятные продукты моря, сельской местности и гор: от превосходных моллюсков побережья до великолепных деревенских сыров, до салями и многих других деликатесов высоких холмов и гор, таких как трюфели и исключительные ветчины Казалетто Спартано и Пьетраройа (производство датируется 1776 годом).

Исключительная природа гастрономии нашего региона обусловлена ​​превосходным сырьем, которое предлагает эта земля: участие высоких специалистов в этой области, будь то повара или производители, делают эти продукты настоящими шедеврами, чтобы восхитить вкус тех, кто любит хорошую кухню.

Что касается вин, в дополнение к самым известным, таким как Альянико, Таурази, Фалангина или Фьяно, вас будут сопровождать небольшие компании-производители, доверенные друзья, которые работают только с местными лозами: их достаточно много и все с исключительным качеством. Кроме того, доверенными друзьями являются те, кто производит отличное оливковое масло в районе Чиленто или Вико-Эквенсе, на побережье Сорренто, или вкусные молочные продукты Аджеролы или даже особенные помидоры Везувия.

Используя свой опыт из мира музыкального менеджмента, я организовала настоящие турне высококлассных шеф-поваров и лучших неаполитанских пиццайоло в России. Это быстро развивающееся направление: все больше и больше людей приглашают на уроки домашней кулинарии поваров, пиццайоло и сомелье. Рестораторы или просто частные гурманы: спрашивайте и я подготовлю для вас индивидуальные предложения! Мастер-классы могут быть проведены в ресторанах, на виллах или в любом другом месте по вашему выбору, оснащенном оборудованием, подходящим для общественного питания.

Конечно эти инициативы также запланированы в Неаполе и Кампании во время ваших путешествий. Настоящие гастрономические художники будут рады приветствовать вас в своих «царствах вкуса», научить вас, как создавать меню мечты и позволить вам прикоснуться также через рассказы и объяснения к бесконечным возможностям кухни и продуктов, предлагаемых нашим регионом.

Вас двое или десять, достаточно письма или телефонного звонка и ваше желание будет «сервировано» как королевский стол!